طريقة عمل سلطة المكرونة بدون مايونيز
المكونات
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل مفروم ناعم
- 1 كوب مكرونة
- 1 كوب بندورة كرزية مقطعة أنصاف
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب زيتون أسود مقطع شرائح
- 1/2 كوب خيار مقطع مكعبات
- 1/4 كوب ريحان
- جبن ماعز مفتت
- 1/2 كوب صنوبر محمص
طريقة التحضير سلطة المعكرونة بدون مايونيز
1- ضعي الثوم، وعصير الليمون، والزيت، والخل، والملح، والسكر، والخردل، والفلفل الأسود والزيت، وامزجيها جيداً.
2- بعد أن تطهي المكرونة، دعيها تبرد، ثم أضيفي لها كل المكونات، وزينيها بجبن الماعز والصنوبر وقدميها.
